La cosecha de sorgo superó las expectativas y creció 20% interanual
La campaña de sorgo 2023/2024 finalizó con resultados altamente positivos, según el último informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. La producción total alcanzó las 3 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 20% en comparación con la campaña anterior, afectada por una severa sequía. Este crecimiento se vio impulsado por un rendimiento promedio de 36 quintales por hectárea, un 18% superior al año pasado.
El NEA se destacó como la región de mayor producción, aportando unas 700.000 toneladas. Le siguieron el Centro-Norte de Santa Fe y el Centro-Norte de Córdoba. Sin embargo, esta última región presentó un rendimiento ligeramente inferior al promedio zonal.
En cuanto al girasol, la siembra avanzó un 3% durante la semana, cubriendo el 5,2% del área proyectada. Las labores se concentraron principalmente en el NEA, donde las lluvias favorecieron el progreso. En otras regiones, como el Centro-Norte de Santa Fe y el Centro-Este de Entre Ríos, la falta de humedad retrasó el inicio de la siembra.
Por otro lado, el trigo, que se encuentra en un estado latente, aguarda las precipitaciones pronosticadas para continuar su desarrollo. A pesar de las bajas temperaturas, el cultivo mantiene una condición general buena en la mayor parte del área sembrada.
