El consumo de carne vacuna no levanta y la participación del mercado interno se achica al menor nivel en 18 años
El volumen de carne vacuna destinado al mercado interno en el primer trimestre fue el menor del los últimos 18
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GANADERIA
Récord de dólares del campo: marzo fue el mejor mes de la historia
Las exportaciones de granos, harinas y aceites generaron una liquidación de divisas por US$ 2773 millones durante marzo, un récord
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Argentina podrá exportar carne de cerdo a los Emiratos Árabes Unidos
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que los Emiratos Árabes Unidos (EAU) aceptaron la propuesta de certificado sanitario
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Suspenden actividades de 15 exportadoras de carne por evadir controles
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que suspendió a 15 exportadoras de carne por evadir controles del Estado
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Destacan «doble mérito» de productores lecheros por aumento del 7,2% en 2020
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, destacó el «doble mérito» de los productores lecheros que obtuvieron en 2020
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Se logró reabrir la exportación de genética bovina a Uruguay
Tras casi dos años de intensas negociaciones, la Argentina volverá a exportar bovinos reproductores y para engorde a Uruguay. El servicio sanitario del vecino
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Comienza la campaña anual de vacunación contra la aftosa y la brucelosis
En marzo se inicia la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa de 2021, en todas aquellas provincias
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Abren convocatoria para proyectos productivos ovinos
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires lanzó la convocatoria para la presentación de proyectos productivos
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Las exportaciones de carne fueron récord en 2020
Las exportaciones de carne vacuna cerraron 2020 con un incremento del 6,5% y alcanzaron el récord histórico de 900.700 toneladas
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Anuncian programa con cortes de carne vacunos en grandes supermercados
El Gobierno anunció la puesta en marcha de un acuerdo de precios que comprenderá a un total de diez cortes
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Frigoríficos bonaerenses recibieron el 72% del cupo de exportación de carne a Colombia
Frigoríficos de la provincia de Buenos Aires recibieron el 72% del cupo de exportación, de las 540 toneladas habilitadas por
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Algunas consideraciones sobre el consumo y la exportación de carne
Rosgan Los cortes parrilleros tan demandados por el consumidor argentino prácticamente no se exportan. Esto se convierte en una verdadera
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El consumo de carne vacuna fue en 2020 el más bajo en un siglo
El consumo de carne vacuna cayó en 2020 al nivel más bajo de los últimos cien años, al retroceder a
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Mercado de Liniers: 2020 con 3% menos de hacienda comercializada y alza de precios de 70%
En el Mercado de Hacienda de Liniers se comercializaron un total de 1.328.285 cabezas de vacunos a lo largo de
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Luces rojas que se encienden todos los fines de año
Por Rosgan Nos aproximamos al cierre del año e inevitablemente tendemos a hacer balances, a corrernos de la mirada diaria
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Lanzan el primer fondo de inversión ganadero para reactivar la economía real
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, presentó el primer fondo de inversión ganadero que formará parte del nuevo régimen
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Faena de novillos: un faltante que vuelve a tomar protagonismo
Por Rosgan A poco de cerrar el 2020, la actividad de faena continúa siendo elevada. Los números informados porla industria
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Pautas para prevenir el estrés calórico en el ganado bovino ante temperaturas elevadas
En las últimas décadas se ha observado una tendencia global hacia el aumento de las temperaturas y Argentina no es
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Feedlots: corrales vaciándose y una reposición cada vez más cara
Por Rosgan A poco de finalizar el año, los corrales comienzan a vaciarse y la reposición resulta cada vez más
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China detecta rastros de coronavirus en otro cargamento de carne argentina
China informó que detectó rastros sospechosos de coronavirus en un segundo cargamento de carne llegada desde la Argentina, y suspendió
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Basterra y Rodríguez recorrieron obras del Mercado Agroganadero en Cañuelas
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, y su par bonaerense, Javier Rodríguez, recorrieron en Cañuelas las obras
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Exportadores de carne vacuna buscan duplicar las ventas al mundo
Los frigoríficos que integran el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas anunciaron un programa de inversiones por un total de
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China suspendió por un mes a frigorífico argentino tras detectar coronavirus en empaque externo
Las autoridades chinas suspendieron por cuatro semanas el permiso otorgado a un frigorífico argentino para exportar carne bovina a ese
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Mercado exportador: recrudece el covid en Europa y se posterga la recuperación
Por Rosgan La relajación de las restricciones que vivió Europa durante los meses de verano pone nuevamente en alerta a
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El gobierno bonaerense presentó los laboratorios donde se realizarán testeos a toros
El ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, presentó este viernes 6 los laboratorios oficiales que llevarán adelante los testeos de
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Crecen las exportaciones de carne argentina en volumen pero caen en valor
Las exportaciones de carnes bovinas en septiembre pasado sumaron 85 mil toneladas y acumularon así en los primeros nueve meses
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Habilitan a la primera proveedora de dispositivos para identificar bovinos
La caravana electrónica, en reemplazo del sistema anterior como medio oficial de identificación, es de uso voluntario para los productores
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Los feedlots buscan salidas para un mal momento económico
Diego Ponti, analista de Ganados y Carnes de la consultora AZ-Group. Los aumentos de precios del ternero y del maíz
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Lechería: presentan un sistema para pasteurización en origen
Con la presencia de Daniel Arroyo y Luis Basterra -ministros de Desarrollo Social y de Agricultura, respectivamente- y Susana Mirassou
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China: Un mercado que empieza a madurar
Rosgan El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicó su habitual informe de proyecciones sobre producción y comercio
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Campaña bonaerense para prevenir enfermedades de transmisión sexual en bovinos
El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense lanzó una campaña de Prevención de Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS) en bovinos, con
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Factor clima: la ganadería en tiempo de descuento
Rosgan Un mes atrás comenzábamos a alertar acerca de los riesgos que implicaría el inicio de una primavera seca para
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Revalorización de la hacienda: una mirada en perspectiva
ROSGAN En el Aniversario del mercado ganadero de Rosario, una mirada en perspectiva de la evolución de los valores de
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Aftosa: arranca el martes 13 la nueva campaña de vacunación
A partir de este martes 13, se inicia la segunda campaña de vacunación contra la fiebre aftosa de 2020 en
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El Gobierno analiza bajar las retenciones para la carne y los lácteos
Luego de los anuncios económicos de la semana pasada para apuntalar la reactivación de la economía y sumar dólares a
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Suben 17% las exportaciones de carne y perfilan un cierre del año récord
Las exportaciones de carne bovina entre enero y agosto subieron 16,8% en la comparación interanual, al sumar 381.479 toneladas, con
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El alto nivel de faena no compensa las pérdidas de las industrias
Por Daniel Urcía. Presidente de FIFRA La oferta de ganado para faena este año es alta pero no compensa los
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Provincia presenta líneas de financiamiento para la industria lechera
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, presentó las diferentes herramientas de financiamiento para la industria lechera, impulsadas en
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Censo agropecuario 2018: más de 130.000 establecimientos ganaderos vacunos en el país
La cantidad de explotaciones agropecuarias (EAP) dedicadas a la actividad ganadera vacuna suman más de 130.800 en todo el país,
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Cierran la importación de cerdo de Alemania por foco de peste porcina africana
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) cerró la importación de carne de cerdo y subproductos desde Alemania
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El Banco Nación lanza una herramienta para agilizar el comercio de ganado vacuno y porcino
El Banco de la Nación Argentina (BNA) y la Bolsa de Comercio de Rosario firmaron un acuerdo para agilizar el
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La faena de ganado bovino recuperó el nivel de últimos cuatro meses de 2019
La faena de ganado vacuno recuperó en el segundo cuatrimestre del año el nivel promedio alcanzado en los últimos cuatro
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En dos meses, el mercado digital de cerdos comercializó 1800 animales
Cuando se están por cumplir dos meses de operaciones, el mercado digital de cerdos de la Bolsa de Comercio de
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La ganadería ante un nuevo interrogante
María Julia Aiassa, analista de Rosgan El sector ganadero ha demostrado su resiliencia, al adaptarse rápidamente a las restricciones impuestas
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Piden informes sobre el acuerdo con China para exportar carne porcina
Diputados nacionales del radicalismo, encabezados por Martín Berhongaray (UCR-La Pampa), presentaron un pedido de informes para que el Poder Ejecutivo
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La hacienda y la carne le siguen ganando a la inflación
Por María Julia Aiassa, analista de Rosgan Lo que hace unos meses se planteaba como una situación excepcional de aislamiento,
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Menor demanda china provocó una baja en las exportaciones de carne
Las exportaciones argentinas de carnes bovinas sumaron en junio 49 mil toneladas, 17% menos que en el mes anterior, debido
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Pasó para el año próximo la 134 Exposición Rural de Palermo
La 134ª edición de la Exposición Rural de Palermo, que debía realizarse el mes pasado y había sido postergada para
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Carne y la pospandemia: quiénes serán las locomotoras del comercio mundial
En el marco del seminario “La carne vacuna en la post pandemia del Covid-19”, organizado por el IPCVA, analistas internacionales
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Destacan aumento de la producción y las exportaciones de la carne vacuna
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, destacó que durante la pandemia de coronavirus se pudo “sostener ordenadamente”
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Ganadería como reserva de valor: ¿Cuánto más admite el negocio?
Por María Julia Aiassa, analista de Rosgan El consumo interno ya no muestra la firmeza de principios de la cuarentena.
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Argentina queda habilitada para exportar carne a Colombia
Colombia reconoció a la Argentina equivalencias sanitarias para las especies bovina y ovina, como resultado de las gestiones realizadas por
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Piden eliminar las retenciones a lácteos y que la exportación sea una salida
La industria láctea se enfrenta a un desafío ante la baja del consumo local en un momento en el que
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Debatirán el desafío de la carne vacuna en el mundo pospandemia
Especialistas de todo el mundo participarán el 29 y 30 de julio próximos del seminario internacional «El desafío de la
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China bate récords con importaciones «Covid free»
María Julia Aiassa, analista de Rosgan Desde mediados de junio, tras detectar un rebrote de coronavirus en el mayor mercado
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Cuatro nuevos cursos virtuales sobre ganadería
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha cuatro nuevos cursos de capacitación virtual que
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Controlan foco de triquinosis en Navarro
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) interdictó un criadero de cerdos de la ciudad localidad bonaerense de
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Suspenden a frigoríficos para exportar carne a China
Argentina quitó de manera temporal la habilitación para exportar a China a ocho frigoríficos de carne vacuna, aviar y porcina,
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Consumo vs. Exportación: el gran desafío de la ganadería argentina
María Julia Aiassa, analista de Rosgan Tras un nuevo salto en las exportaciones de carne vacuna exportada en mayo, vuelve
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Realizan muestreos en bovinos para confirmar ausencia de fiebre aftosa
Veterinarios del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) realizaron en campos de la provincia de Buenos Aires una
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Alerta ante posibles barreras ‘Covid-free’ en el comercio internacional
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) junto al Grupo de Países Productores del Sur (GPS) organizaron el
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Cuota Hilton: distribuyeron 28.500 toneladas para exportar a Europa hasta 2021
El Ministerio de Agricultura distribuyó 28.538,857 toneladas para exportar de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad, de la
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El primer mercado digital de cerdos, Rosporc, inició sus operaciones
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) formalizó el lanzamiento oficial de Rosporc, el primer mercado digital de cerdos del
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Lanzan la primera plataforma digital de negociación de ganado porcino
El próximo martes 7 de julio, a las 17, la Bolsa de Comercio de Rosario realizará el lanzamiento oficial de
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China concentra casi el 90% de las ventas de carne argentina
Las exportaciones de carne vacuna crecieron 2% interanual en mayo, con China consolidada como principal destino a lo largo de
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Buenos Aires aprobó 68 proyectos ovinos por casi $ 40 millones
La provincia de Buenos Aires aprobó 68 proyectos productivos ovinos por $ 39,9 millones en 44 partidos bonaerenses, lo que
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La pandemia muestra que la ganadería no perjudica al medioambiente
La ganadería argentina no perjudica el medioambiente sino que vuelve sustentable a todo el sistema económico, aseguraron desde el Instituto
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Por 60 días, las exportaciones de cuero tendrán retenciones cero
El Gobierno bajó a cero de manera temporal los derechos de exportación para los cueros vacunos, ante el impacto de
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Cómo afectará la pandemia al mercado internacional de carne vacuna
La producción mundial de carne vacuna se mantendrá estable aunque el comercio internacional se verá afectado. Los únicos países que
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El ganadero se refugia en el ternero: rinde 10,32% anual en dólares
El productor ganadero decidió refugiarse en el ternero, lo que llevó al kilo vivo del animal a ubicarse en niveles
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China impuso controles de Covid para las carnes argentinas
China reforzó los controles a las importaciones de alimentos, entre ellos a la carne argentina, en medio del rebrote de
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Se necesita mejorar la competitividad exportadora
Por Daniela Urcía. Presidente de FIFRA La faena es alta en los primeros meses del año y se proyecta que
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Reproducción y sanidad en el tambo: en vivo y por streaming este martes 16
En el marco de las XIV Jornadas Lecheras Nacionales, el evento anual más importante para el sector, se llevsará a
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Carne: creció la faena 14% y la actividad ganadera no se detiene
La faena de hacienda bovina aumentó 14% interanual tanto en abril como en mayo pasados y, “a contramano de lo
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China explica el 84% de las exportaciones de carne argentina
Las exportaciones argentinas de carne alcanzaron en abril los u$s 200 millones, lo que representó un incremento de 1,2% respecto
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Nueva técnica para medir la efectividad de la vacuna de aftosa en cerdos
El Insitituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) desarrolló una nueva técnica serológica de alto rendimiento para evaluar la eficacia de
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Aprueban nuevo Fondo Común de Inversión para el negocio ganadero
La Comisión Nacional de Valores (CNV) aprobó el segundo fondo común de inversión cerrado orientado al negocio ganadero de la
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Jornadas Lecheras Nacionales, por internet, desde el martes de 2 de junio
Las XIV Jornadas Lecheras Nacionales, el evento argentino más importante del año para el sector lechero. se realizarán este año
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La peste porcina africana y una oportunidad para Argentina
Durante el evento que se desarrolló por YouTube, Esteban Turic, presentó la experiencia de Biogénesis Bagó, una empresa de capitales
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Tres nuevos cursos on line de ganadería
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual, que
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Lanzan curso virtual de producción de carne en suelos agrícolas
La Fundación Fortalecer (FAA), con el auspicio del IPCVA, pone en marcha el curso virtual “Producción de carne en suelos
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Nuevos dos nuevos remates en simultáneo y a distancia de Rosgan: a la venta 14.000 cabezas
En un mes que será récord en cantidad de cabezas ofrecidas, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) comienza este miércoles
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Intendentes bonaerenses firman adhesión al Documento Único de Tránsito (DUT)
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, se reunió con los intendentes de los partidos de Carmen de Areco,
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China marca el récord de importación de carnes argentinas
China se vio golpeado en primer lugar por la gripe porcina, eso provocó que aumente sus importaciones. Argentina había logrado
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Análisis de la evolución histórica de los sectores bovino, porcino y avícola en Argentina
Alberto Lugones y Emilce Terré. Bolsa de Comercio de Rosario La producción argentina de carne ha crecido a lo largo
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Sigue la promoción de la carne vacuna argentina en China
A pesar de la pandemia de coronavirus, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sigue promocionando la
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El Senasa ratificó el plan de vacunación contra la fiebre aftosa
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) viene fortaleciendo la vacunación contra la fiebre aftosa -incluso este miércoles se
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Bajó 20% el precio del cerdo al productor y ofrecen cortes «baratos» al consumidor
El presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), Lisandro Culasso, sostuvo que precio de kilo vivo de cerdo
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Cuota Hilton: Pasar la tormenta
A casi dos meses de haberse registrado las primeras señales de disrupción de compras del mercado europeo, las perspectivas de
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Analizaron con la cadena de la carne el desarrollo de la actividad en la emergencia sanitaria
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, abordó con la cadena frigorífica cuestiones vinculadas al desarrollo de la
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Este lunes, nuevo remate de hacienda en simultáneo y en ocho provincias
En el marco de la pandemia por coronavirus, el mercado ganadero de Rosario (Rosgan) volverá este lunes a realizar un
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Buenos Aires prorrogó hasta fin de mayo los permisos para trasladar hacienda
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires prorrogó hasta el 31 de mayo próximo los permisos
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Los hábitos de consumo en cuarentena: más fideos y arroz, menos carne
Los argentinos modificaron sus hábitos de consumo de alimentos durante la cuarentena por la pandemia de coronavirus, con mayores compras
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La ganadería es una «muy buena opción» de inversión, afirma el Rosgan
La producción ganadera, con precios en alza que superan en 20 puntos porcentuales a la inflación, y una materia prima
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La Exposición Rural de Palermo se hará en octubre
La Exposición Rural de Palermo se llevará a cabo del 7 al 18 de octubre de este año, bajo el
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Productores deben tramitar constancia on line en Agricultura para el movimiento de empleados
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca nacional comenzó a emitir una constancia para el transito interjurisdiccional de trabajadores relacionados
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Remate de ganado a distancia y en simultáneo en ocho ciudades del país
En el marco de la pandemia mundial, Rosgan realizará este martes 7 y este miércoles 8 de abril un remate
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Nuevos cursos a distancia de capacitación ganadera
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) pone en marcha tres nuevos cursos de capacitación virtual, que comenzarán el 4
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Nueva declaración jurada para que el transporte de cargas pueda circular en cuarentena
Este lunes 6 de abril comienza a regir el Certificado Único Circulación Habitante (CUCH) para personal de actividades esenciales exceptuados
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El Senasa extendió hasta el 24 de abril el traslado de hacienda inmunizada no vacunada
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) prorrogó hasta fines de abril el plazo para trasladar hacienda inmunizada
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