Sancor reactiva la planta de quesos en la ciudad santafesina de San Guillermo
Hace 3 años y 3 meses, llegaba la noticia de que la planta San Guillermo de Sancor en Santa Fe,
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GANADERIA
Las exportaciones de carne subieron 9,6% por mayores compras de China y pese a caída del precio
Las exportaciones argentinas de carne registraron en abril un incremento de 9,6% en la comparación interanual por mayores ventas a
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Llega a La Rural la 80º Exposición Angus de Otoño
La 80º Exposición Angus de Otoño, organizada por la Asociación Argentina de esta tradicional raza bovina, se realizará del 3
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La carne es más barata en Argentina que en Uruguay y Chile, pero más cara que en Brasil
Un informe de la Fundación Mediterránea confirmó que la carne es más barata en Argentina que en Uruguay y Chile,
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China: radiografía de un mercado que no para de crecer para la carne vacuna argentina
El 75% de las exportaciones de carne vacuna argentina actualmente van hacia China que, más allá de los vaivenes de
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Comenzó la cuenta regresiva para la Sial China 2023
El Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará nuevamente en la Sial China 2023, que se
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Mercado interno: crece el consumo de carne vacuna, pero con menor presupuesto de compra
Por Rosgan Si medimos la cantidad de kilos de carne que se puede comprar con un ingreso medio en Argentina,
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La Universidad de Lomas de Zamora abre la inscripción de la Diplomatura en Producción y Conservación de Forrajes
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (Agrarias-UNLZ) y el Círculo de Ingenieros Agrónomos
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Feedlot estiman que a pesar de la sequía no habrá una mayor oferta de hacienda para faena
La Cámara Argentina de Feedlot (CAF) consideró que la sequía que sufrió el país y llevó a que en los
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La Aduana denunció a frigoríficos por subfacturación y exportación de cortes prohibidos
La Aduana denunció a dos frigoríficos exportadores de carne bovina tras haber detectado irregularidades en exportaciones que buscaban eludir prohibiciones
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Realizan operativos para prevenir la gripe aviar en zonas de producción de La Plata
La Secretaría de Salud de la Municipalidad de La Plata emitió una serie de recomendaciones y puso en marcha operativos
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El Senasa dispuso medidas excepcionales para la vacunación contra la aftosa
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) estableció una serie de medidas excepcionales para las campañas de vacunación
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La faena y la producción de carne alcanzó una suba récord en 2022 y consolidó esa tendencia en enero
La faena y la producción de carne porcina registraron crecimientos récord en 2022 y consolidaron esa tendencia al alza en
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Destinan 2000 millones de pesos para reparar las vías de acceso a tambos
El Ministerio de Desarrollo Agrario bonaerense dio inicio a la tercera etapa del Plan Estratégico de Mejora de Caminos Rurales,
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Distribuyeron el cupo anual de exportación de carne a EE.UU.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dispuso la distribución de 18.383,836 toneladas de carne vacuna que será exportada a
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El Gobierno anunció una serie de medidas para el campo para contrarrestar los efectos de la sequía
El Gobierno anunció un conjunto de medidas de emergencia para ayudar a los productores a afrontar la sequía, entre las
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Autorizan cupo de exportación de carne a Colombia
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó el cupo de exportación de carne vacuna a Colombia correspondiente al año
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México abre su mercado a la carne bovina argentina tras 22 años de negociaciones
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y el Servicio Sanitario de Mexico (Senaisca) establecieron las condiciones bajo las cuales
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El precio de la carne al consumidor subió menos que la inflación anual
El precio de la carne no es “culpable” de la inflación. Desde Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) rechazaron que sea una
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A modo de balance del año de la ganadería vacuna
Por Raúl Milano y María Julia Aiassa – Rosgan Como todo cierre de año, siempre es momento de hacer balance
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Productores alertan que, por sequía, la «ganadería está mal, sin pasto y con mal estado de las vacas»
La ganadería es otra de las actividades agropecuarias que se encuentran afectadas por la persistente sequía que impacta con mayor
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Tras 20 años, se reabre el mercado mexicano para la carne vacuna argentina
México anunció la apertura de su mercado a la carne de bovino deshuesada y madurada proveniente de Argentina, luego de
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Por pedido de las provincias, Agricultura prorrogó el fin de la media res por 75 días
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca decidió prorrogar 75 días la puesta en marcha del sistema de troceo de
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El gobierno bonaerense financiará la construcción de un frigorífico en Pringles para ovinos
El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, firmó un acta acuerdo con el intendente
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Exportan a Qatar cortes de carne argentina, de alto valor, con certificación Halal
Un envío de cortes de carne argentina, de alto valor, envasados al vacío y con certificación Halal, producidos en Rosario,
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Fin de la media res: en noviembre la comercialización mayorista de carne debe ser por troceo
La comercialización de la media res vacuna finalizará el próximo 1 de noviembre, cuando entre en vigencia el esquema de
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Las exportaciones de carne crecieron 19,9% interanual en agosto, pese a caída de los envíos a China
Las exportaciones argentinas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron en agosto un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas
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La importancia de trabajar en prevención de enfermedades de transmisión sexual en vacunos
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, se mostró convencido en la importancia de trabajar en la prevención de
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Récord para las exportaciones de carne vacuna en el primer semestre
Las exportaciones de carne vacuna cerraron el primer semestre del año con récord en volumen e ingreso de divisas, las
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Extienden hasta septiembre el programa «Cortes Cuidados» de carne
La Secretaría de Comercio y las empresas frigoríficas y supermercados acordaron hoy extender hasta el 7 de septiembre los precios
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Aprobaron la distribución de 29.500 toneladas de la Cuota Hilton para el período 2022-2023
El Ministerio de Agricultura asignó la distribución de las 29.500 toneladas del contingente arancelario de importación de carnes bovinas enfriadas
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Estiman que el consumo de las cinco principales carnes alcanzó los 118 kilos por persona
Especialistas del sector ganadero indicaron que el consumo de las carnes alcanzó este año los 118 kilos por persona en
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Exportarán vacunas argentinas para controlar un brote de fiebre aftosa en Indonesia
Millones de dosis de vacuna contra la fiebre aftosa serán exportadas en los próximos meses desde la Argentina a Indonesia
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La mesa de enlace pidió «cambio de rumbo» y el Gobierno calificó la protesta como «paro político»
La entidades agropecuarias que conforman la mesa de enlace realizaron hoy una jornada de protesta en distintos puntos del país
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La mesa de enlace lanzó un cese comercial de granos y carne para el 13 de julio
La mesa de enlace de las cuatro entidades rurales convocó a un cese de comercialización de granos y carne para
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La producción de leche creció en el primer cuatrimestre
La producción de leche cruda creció en el primer cuatrimestre 1,7% interanual al alcanzar los 3345 millones de litros, mientras
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Lanzan líneas de crédito a tasa 0% destinadas a pasturas para el sudoeste bonaerense
El gobierno de la provincia de Buenos Aires anunció la creación de una línea de crédito para la implementación de
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Invernada: aparente freno en la escalada de precios durante mayo
Por Rosgan El ternero es la categoría que mayor aumento de precios viene registrando en los últimos años. En un
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Carbap critica el «desconocimiento» de ganadería del presidente Alberto Fernández
por Carbap Una vez más, las declaraciones del Señor Presidente Fernández diciendo que “los ganaderos le quieren cobrar a los
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La Asociación Argentina de Angus celebra su centenario en la Argentina
La Asociación Argentina de Angus celebra del 24 al 27 de mayo en el predio de La Rural de Palermo
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Entregarán boyeros solares a pequeños productores ganaderos bonaerenses
La Dirección Provincial de Energía bonaerense entregará 209 boyeros solares a pequeños productores ganaderos con el objetivo de impulsar el
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El stock bovino se mantuvo en 2021, pero se perdieron 1,5 millones de cabezas entre 2019 y 2020
El stock de ganado bovino argentino se mantuvo estable durante 2021 y cerró en poco más de 53,4 millones de
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La faena de vacunos cayó en marzo 4% interanual, mientras que frente a febrero creció 11%
La faena de bovinos alcanzó en marzo 1,13 millones de cabezas, 11% por encima de febrero, pero 4% por debajo
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La asamblea del IPCVA aprobó el balance y el plan anual operativo
Presidida por Matías Lestani, Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, este miércoles 30 de marzo se llevó
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Consumo en alerta: La escasez de hacienda comienza a presionar al alza los valores
Por Rosgan Tal lo esperado, febrero estaba señalado como el mes a partir del cual el consumo comenzaría a ajustar
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Se inauguró el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, y el titular de la cartera de Interior, Eduardo De Pedro, participaron
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Renuevan la oferta de 7 cortes de carne a «precios populares»
Tras un mes de negociaciones, el Gobierno y los frigoríficos exportadores renovaron el programa “Cortes Cuidados” para todo el 2022. Los precios de
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Plan GanAr: rige la bonificación de tasa para productores ganaderos y tamberos
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informa que a partir de hoy martes 1° de febrero entra en vigencia
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Rige el nuevo esquema para exportar carne: 7 cortes prohibidos de exportar hasta fines de 2023 y vaca liberada
El Gobierno oficializó este lunes el nuevo esquema para la carne vacuna para los próximos dos años. Habrá exportación “libre” de las categorías menos
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Lanzan créditos a tasa subsidiada para el sector cárnico y lechero por $100.000 millones
Los bancos Nación (BNA), de la Provincia de Buenos Aires (Bapro) y de Inversión y Comercio Exterior (BICE) acordaron con
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Día clave para las exportaciones del campo 2022: Domínguez presenta el plan para la carne, el trigo y el maíz
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, se reunirá el jueves con representantes del sector de la carne.
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Aseguran que la ganadería tiene un bajo nivel de emisiones de efecto invernadero
La ganadería tiene un bajo nivel de emisiones de efecto invernadero a nivel internacional y las correspondientes a la producción
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La exportación de carne vacuna creció 19% en septiembre frente al mes anterior
Las exportaciones de carne vacuna alcanzaron las 77.728 toneladas de res con hueso en septiembre, un 19% más que lo
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Tras ampliarse envíos de carne de vaca a China, Senasa verificó la operatoria de frigoríficos
Autoridades del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) verificaron la operatoria de plantas frigoríficas tras oficializarse la ampliación
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La actualidad de la industria láctea en la Argentina
Por Julio Calzada – Guido D’Angelo – Emilce Terré, BCR El fatídico 2020 tuvo un impacto recesivo muy fuerte sobre
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Cómo son los nuevos créditos a tasas subsidiadas para la ganadería bovina
El Banco Central anunció que las pequeñas empresas con actividad pecuaria podrán acceder a las líneas de crédito de fomento
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Malestar en el sector de la carne porque aun no se abrió el cupo para la vaca a China
Pese al anuncio realizado la semana pasada, la ampliación del cupo de exportaciones de carne a China no se oficializó
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Cayó 5% interanual la faena de ganado bovino en agosto, según los grandes frigoríficos
La faena de bovinos fue en agosto de 1,13 millones de cabezas, 5% inferior a la de doce meses atrás;
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¿Qué pasó con la carne bovina a partir del cierre de las exportaciones?
Por Alberto Lugones – Julio Calzada – BCR La exportación de carne bovina mantendrá restricciones por lo menos hasta el
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Remate de hacienda de Cabaña San José de Soto
La casa consignataria Arzoz realizará el jueves 16 de septiembre un remate de hacienda en la Sociedad Rural de General
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Remate de toros de cabaña El Tránsito
La cabaña El Tránsito, de Oscar López de Armentia e Hijos, realizará un remate de 33 toros el próximo 23
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Carne: extienden hasta el 31 de octubre el esquema de exportaciones reguladas
La exportación de carne vacuna seguirá con volúmenes reducidos hasta el 31 de octubre próximo, estableció el Gobierno. La decisión
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Más cortes vacunos tendrán precio de referencia para exportar
El Gobierno fijo precios de referencia para la exportación de 8 cortes de carne, que se utilizan para fijar el
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Carbap organiza una masiva asamblea en Olavarría
El Consejo Directivo de Carbap convocó a una asamblea abierta que se desarrollará este sábado 21 de agosto en Olavarría,
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El Grupo Provincia lanza una línea de financiación para la cadena láctea bonaerense
El presidente de Banco Provincia y Grupo Provincia, Juan Cuattromo, y la presidenta de Provincia Fideicomisos, Nadia Giardina, firmaron un
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LA SR de General Lavalle reclama acción a la Mesa de Enlace
La Sociedad Rural de General Lavalle emitió hoy un comunicado para cuestionar la pasividad de la Mesa de Enlace frente
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El Gobierno distribuyó la cuota Hilton 20/21: cómo quedó el reparto
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca distribuyó las 28.765,75 toneladas de cortes enfriados vacunos sin hueso de alta calidad,
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Segunda subasta de ganado en Rematar: cómo estuvieron los precios
Más allá del cepo a la carne vacuna, la ganadería de invernada se mantiene firme en los precios, quizás en
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Sigue en retroceso el precio del ganado: la vaca cayó 30% en el último mes
Los precios de la hacienda vacuna continúan en picada en en el mercado de Liniers, especialmente los de la categoría
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Sigue limitada de manera parcial la exportación de carne y amplían oferta de cortes a precios accesibles
El Gobierno anunció la reapertura de las exportaciones de carnes con un cupo de hasta el 50% del volumen mensual
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La mesa de enlace concluye el paro y el Gobierno se reunió con el Consejo Agroindustrial
La mesa de enlace concluyó el cese de comercialización de hacienda. Aunque el Gobierno no retrotrajo el cepo exportador, los
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La mesa de enlace extendió el cese de comercialización de hacienda hasta el miércoles 2
Las entidades agropecuarias que integran la Mesa de Enlace decidieron extender hoy el cese de comercialización de hacienda hasta el
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«La población debe acompañar el reclamo del campo»
El campo lleva adelante una protesta para expresar el desacuerdo con la decisión del Gobierno de cerrar la exportación de
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Rosgan suspendió el lanzamiento de un nuevo mercado por el cepo exportador
Este jueves 20 de mayo Rosgan estrenaba una nueva unidad de negocios que generó gran expectativa en el sector de
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La mesa de enlace lanzó un paro desde el jueves en rechazo al cierre de exportaciones
Las cuatro entidades agropecuarias agrupadas en la mesa de enlace criticaron con dureza el cierre por 30 días de las
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El Gobierno cerró las exportaciones de carne por 30 días
El Gobierno decidió cerrar las exportaciones de carne vacuna por 30 días, a fin de ordenar el mercado interno en
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Rosgan presenta un nuevo mercado para consumo y exportación
Tras un trabajo de desarrollo, Mercado Ganadero SA presenta una nueva unidad de negocios: Rosgan Faena. Se trata de un
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Arranca el nuevo acuerdo de cortes de carne a precios accesibles
El nuevo acuerdo para comercializar carne a precios accesibles, que se extenderá hasta fin de año, arranca este miércoles en
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La Aduana actualizó los valores de referencia para la exportación de carne
Como parte del mayor control que el Gobierno impuso sobre los productores de carne, la Aduana actualizó los valores de
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La carne se disparó 65% en un año y el consumo se derrumbó al menor nivel en un siglo
A abril último, el precio promedio de la carne vacuna en la Ciudad y el Gran Buenos Aires aumentó 65,3%
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El consumo de carne vacuna no levanta y la participación del mercado interno se achica al menor nivel en 18 años
El volumen de carne vacuna destinado al mercado interno en el primer trimestre fue el menor del los últimos 18
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Récord de dólares del campo: marzo fue el mejor mes de la historia
Las exportaciones de granos, harinas y aceites generaron una liquidación de divisas por US$ 2773 millones durante marzo, un récord
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Argentina podrá exportar carne de cerdo a los Emiratos Árabes Unidos
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que los Emiratos Árabes Unidos (EAU) aceptaron la propuesta de certificado sanitario
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Suspenden actividades de 15 exportadoras de carne por evadir controles
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que suspendió a 15 exportadoras de carne por evadir controles del Estado
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Destacan «doble mérito» de productores lecheros por aumento del 7,2% en 2020
El ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, destacó el «doble mérito» de los productores lecheros que obtuvieron en 2020
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Se logró reabrir la exportación de genética bovina a Uruguay
Tras casi dos años de intensas negociaciones, la Argentina volverá a exportar bovinos reproductores y para engorde a Uruguay. El servicio sanitario del vecino
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Comienza la campaña anual de vacunación contra la aftosa y la brucelosis
En marzo se inicia la primera campaña de vacunación anual contra la fiebre aftosa de 2021, en todas aquellas provincias
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Abren convocatoria para proyectos productivos ovinos
El Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires lanzó la convocatoria para la presentación de proyectos productivos
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Las exportaciones de carne fueron récord en 2020
Las exportaciones de carne vacuna cerraron 2020 con un incremento del 6,5% y alcanzaron el récord histórico de 900.700 toneladas
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Anuncian programa con cortes de carne vacunos en grandes supermercados
El Gobierno anunció la puesta en marcha de un acuerdo de precios que comprenderá a un total de diez cortes
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Frigoríficos bonaerenses recibieron el 72% del cupo de exportación de carne a Colombia
Frigoríficos de la provincia de Buenos Aires recibieron el 72% del cupo de exportación, de las 540 toneladas habilitadas por
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Algunas consideraciones sobre el consumo y la exportación de carne
Rosgan Los cortes parrilleros tan demandados por el consumidor argentino prácticamente no se exportan. Esto se convierte en una verdadera
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El consumo de carne vacuna fue en 2020 el más bajo en un siglo
El consumo de carne vacuna cayó en 2020 al nivel más bajo de los últimos cien años, al retroceder a
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Mercado de Liniers: 2020 con 3% menos de hacienda comercializada y alza de precios de 70%
En el Mercado de Hacienda de Liniers se comercializaron un total de 1.328.285 cabezas de vacunos a lo largo de
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Luces rojas que se encienden todos los fines de año
Por Rosgan Nos aproximamos al cierre del año e inevitablemente tendemos a hacer balances, a corrernos de la mirada diaria
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Lanzan el primer fondo de inversión ganadero para reactivar la economía real
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, presentó el primer fondo de inversión ganadero que formará parte del nuevo régimen
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Faena de novillos: un faltante que vuelve a tomar protagonismo
Por Rosgan A poco de cerrar el 2020, la actividad de faena continúa siendo elevada. Los números informados porla industria
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Pautas para prevenir el estrés calórico en el ganado bovino ante temperaturas elevadas
En las últimas décadas se ha observado una tendencia global hacia el aumento de las temperaturas y Argentina no es
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