Las exportaciones de productos lácteos crecieron 62% en septiembre a pesar del impacto de la sequía

Las exportaciones de productos lácteos argentinos mostraron un crecimiento del 62% en septiembre respecto a agosto, alcanzando las 15.912,41 toneladas, según datos de South Dairy Trade. Sin embargo, en el acumulado enero-septiembre, la cantidad de toneladas exportadas es inferior este año, con 117.429,72, frente a las 196.829,96 toneladas del mismo período de 2022.

El CEO del grupo DairyCorp, Alejandro Maurino, explicó que el crecimiento interanual de septiembre se debe a una mayor productividad de leche en polvo entera, lo que facilitó el crecimiento de las exportaciones a Brasil y el cierre de más y mayores contratos con Argelia.

En cuanto a la caída en el acumulado, Maurino señaló que tiene que ver con el impacto de la sequía, la salida de China del mercado comprador, lo que afectó los precios, más otras variables internas.

En cuanto a los destinos de las exportaciones, Argelia y Brasil fueron los principales destinos de las leches en polvo entera y descremada en septiembre. Los quesos fueron destinados principalmente a Latinoamérica (Chile, Paraguay, Cuba, Brasil, entre otros), como así también a Rusia. Los sueros y proteínas poseen destinos muy versátiles que incluyen Chile, Brasil, sudeste asiático y China.

Los precios de los lácteos y el impacto de la caída en la demanda

Del informe detallado por South Dairy Trade se desprende que el precio promedio total en dólares por tonelada disminuyó en cada mes del tercer trimestre del año. En julio fue de U$S4.131,49, en agosto bajó a U$S3.976,90 y en septiembre a U$S3.425,09 por el impacto de la caída de la demanda china a nivel global.

Este es el análisis cualitativo por producto:

Durante septiembre 2023, a excepción de uno, todos los productos lácteos exportados bajaron en sus precios respecto del mes anterior. A continuación, detalle:

  • Leche en Polvo Entera: USD 3.344,70 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 9.43%;
  • Leche en Polvo Desnatada: USD 3.102,85 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 7.73%;
  • Queso Semiduro: USD 4.349,32 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 3,62%;
  • Queso Duro: USD 6.008,35 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 4,47%;
  • Mantequilla: USD 4.435,40 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 6,25%;
  • ButterMilk: No se registraron exportaciones durante este período;
  • Suero Permeado: USD 599,14 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 7,26%;
  • Suero Parcialmente Desmineralizado (D40%): USD 1.094,92 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 12,10%;
  • Concentrado de Proteína de Suero en Polvo 35% (WPC 35%): USD 2.773,86 por tonelada. Disminuyó aproximadamente un 5,93%;
  • Concentrado de Proteína de Suero en Polvo 80% (WPC 80%): USD 8.282,12 por tonelada. Aumento aproximadamente un 2,46%.

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