Carne vacuna: nuevo récord de demanda global impulsado EEUU y China
El último informe del USDA sobre el comercio mundial de carnes revela un cambio radical en las proyecciones para la demanda de carne vacuna en 2024. Tras meses anticipando una contracción, el organismo ahora prevé un crecimiento récord, impulsado principalmente por el fuerte repunte de las importaciones en China y Estados Unidos.
China a la cabeza: El gigante asiático emerge como el principal actor de este nuevo escenario. Tras un período de desaceleración, China vuelve a la senda del crecimiento, elevando sus importaciones anuales a 3,9 millones de toneladas, un 36% del comercio mundial. Este cambio se atribuye a una menor oferta interna y a un mayor poder adquisitivo de los consumidores locales.
Estados Unidos también pisa fuerte: Al otro lado del Pacífico, Estados Unidos también experimenta un aumento significativo en la demanda externa, alcanzando 1,9 millones de toneladas. Este incremento se debe a una robusta demanda interna y a una reducción de la producción local, lo que convierte al país en un importador neto de carne vacuna por segundo año consecutivo.
Oferta global robusta: Para satisfacer esta creciente demanda, los principales exportadores mundiales también se preparan para un año récord. Brasil, Australia, Argentina y Nueva Zelanda proyectan aumentos en sus exportaciones, consolidando a la región sudamericana como la principal proveedora de carne vacuna a nivel global.
