Cuatro animales de la raza bovina Criolla Patagónica estarán presentes en la Expo Rural 2025
Cuatro ejemplares de ganado criollo patagónico, preparados por estudiantes de Universidad Nacional de Lomas de Zamora en el marco del Programa de Conservación, participarán de la jura de la raza en la Expo Rural 2025.
El próximo lunes 21 de julio a las 14 estarán presentes la vaquillona “Yoli” junto a su ternero “Toribio”, “Bety” y la ternera “Estrella”. Allí se exhibirán los avances logrados en materia de genética, así como el manejo y desarrollo de este proyecto académico-productivo.
El Programa de recuperación y conservación de la raza criolla patagónica es único en el país, y es el que está a cargo de la investigación y visualización de sus características. Tiene como objetivo recuperar y reintroducir esta raza en el circuito productivo nacional.
“Estamos estudiando las producciones de la raza bovina Criolla y realmente nos están sorprendiendo los resultados que se obtienen, en cuanto a su peso al destete, longevidad y una serie de características que vendrían muy bien para mejorar la producción argentina de carne”, señaló el investigador Rubén Martínez de la FCA-UNLZ.
