¿Qué está pasando en el mundo con el trigo?

Por Esteban Moscariello. Ejecutivo comercial, analista y consultor de mercado en Díaz Riganti Cereales.

Rusia, Ucrania y Kazajstán están recurriendo a la política descripta como «nacionalismo alimentario»: proteger sus mercados nacionales de granos en medio de la pandemia del coronavirus (COVID-19), una situación preocupante para los países que dependen de sus suministros de granos, según analistas.

El precio del trigo se ha disparado en la Unión de Eurasia durante los últimos dos meses. En Rusia, donde el número de casos y muertes de COVID-19 comenzó a aumentar a mediados de abril, el precio del trigo en el mercado interno alcanzó los 13.300 rublos (195 usd/t) por tonelada por primera vez en la historia, superando el precio del petróleo ruso, según el Ministerio de Agricultura de Rusia.

La fuerte caída del rublo ruso contribuyó al aumento de los precios internos del grano en primer lugar y por otro lado, el gobierno ruso estableció una cuota de exportaciones de granos para abril-junio, pero el trigo destinado a la exportación comenzó a agotarse más rápido de lo esperado.

Por lo tanto, Rusia anunció que suspendería las exportaciones de granos hasta el 1 de julio una vez que se agote la cuota de 7 millones de toneladas, lo que probablemente sucederá a mediados de mayo.

Rusia proyecta 73.6 millones de toneladas de trigo durante la campaña 2019-20. El gobierno ruso dictaminó que las existencias nacionales no deberían ser inferiores a 17,5 millones de toneladas, con exportaciones que no excedan los 41,7 millones toneladas

Rusia exporta trigo principalmente a Turquía, Egipto y Bangladesh, según el Servicio Federal de Aduanas. Los funcionarios del gobierno ruso no comentan cómo las restricciones a la exportación de granos podrían afectar a sus socios comerciales.

Otros miembros de la Unión de Eurasia, Kazajstán y Kirguistán, también limitaron las exportaciones de granos.

SovEcon dijo el lunes 11 que las lluvias que llegaron a algunas de las principales regiones productoras de granos fueron demasiado tarde para reparar parte del daño causado por el clima seco.

La situación en Europa

La Comisión Europea (CE) aumentó sus proyecciones para las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea esta temporada y la próxima, al tiempo que reduce sus proyecciones para el uso interno del cereal.

Para la actual temporada 2019/20, la Comisión elevó sus perspectivas para las exportaciones de trigo blando de la UE más Gran Bretaña a 31.8 millones de toneladas contra 30 millones estimados un mes antes.

Al mismo tiempo, el uso doméstico de trigo blando en la UE más Gran Bretaña esta temporada se redujo a 113,8 millones de toneladas desde 117,5 millones, dijo la Comisión en las proyecciones de oferta y demanda publicadas en su sitio web.

Estaban de acuerdo con los ajustes recientes de otros observadores del mercado, que han señalado una fuerte demanda en el extranjero de trigo de la UE a precios competitivos, mientras que ven una demanda local más débil debido a los bloqueos de coronavirus.

Para la campaña 2020/21 que a partir de julio, la Comisión elevó su pronóstico para las exportaciones de trigo blando de los 27 miembros de la UE, sin incluir Gran Bretaña, a 28 millones de toneladas desde una estimación inicial de 26,6 millones realizada en un informe de mediados de abril.

También redujo su proyección del uso doméstico del trigo blando EU-27 en 2020/21 a 98,6 millones de toneladas desde 101,2 millones anteriormente.

Para la cosecha de este verano, la Comisión redujo su pronóstico para la producción de trigo blando de la UE-27 a 125.8 millones de toneladas de 126.1 millones en su estimación inicial.

Eso se compara con la producción de trigo blando de la UE-27 de 130.8 millones en 2019/20.

Por un récord en la India

La producción de trigo durante la actual campaña podría ser un récord de 113,66 millones de toneladas, casi un 10 por ciento más que la producción de 103,6 millones de toneladas del año anterior.

Sin embargo, debido al bloqueo nacional, las actividades agrícolas y la cadena de suministro fueron interrumpidas. Inicialmente, la falta de disponibilidad de mano de obra migrante interrumpió algunas actividades de cosecha.

Aunque el gobierno está tratando de normalizar la situación, incluso hasta la fecha la situación es pésima ya que los agricultores y sus productos no pueden llegar al mercado debido al cierre señalan diferentes analistas. Como resultado, el productor está luchando para vender el producto a buenos precios.

Citando datos del Ministerio de Agricultura, la siembra de trigo aumentó un 12,3 por ciento este año respecto al año pasado, con la mayor parte del aumento en la superficie cultivada.

Sequía en Rumania

La cosecha de trigo de Rumania se ha visto afectada por una sequía prolongada, y una estimación del daño general podría estar disponible a partir de esta semana según el ministro de Agricultura.

Rumania, que es un importante exportador de cereales a Oriente Medio y Egipto es un comprador clave, el mes pasado levantó todas las restricciones a la exportación de trigo y otros productos alimenticios a destinos no pertenecientes a la Unión Europea, aplicadas el 10 de abril.

Rumania, que tradicionalmente siembra 2,1 millones de hectáreas bajo trigo y cosechó 9,9 millones de toneladas de trigo el año pasado contra 10,1 millones en 2018.

Ucrania, en camino a restringir exportaciones

En las últimas semanas, en Ucrania se ha estado discutiendo sobre la necesidad de restricciones a la exportación de granos. La Unión de Molinos de Harina de Ucrania, junto con la Unión de Panaderos del país, le pidió al presidente de Ucrania, Volodymir Zelensky, que restringiera los suministros de exportación, ya que el precio del trigo en el mercado interno había subido.

 

En Estados Unidos, el clima pone freno a los precios

Según los meteorólogos, la preocupación por el clima de los cultivos de Estados Unidos limitó las pérdidas, ya que una ola de frío en el Medio Oeste podría amenazar el maíz recién plantado y desarrollar trigo de invierno.

Las existencias finales de trigo a nivel mundial también se proyectan en un récord con China con aproximadamente la mitad de las existencias mundiales. Además, India, el tercer mayor productor mundial, tiene existencias finales proyectadas en un máximo de 7 años en varios años consecutivos de cosechas abundantes.

Los ocho principales exportadores mundiales de trigo poseen alrededor del 20 por ciento de las existencias mundiales y están en niveles suficientes para respaldar el comercio previsto.

Nueva etapa EE.UU-China

Los analistas siguen siendo escépticos de que China, el principal comprador de soja del mundo, cumpla con los objetivos, aunque el Departamento de Agricultura de EE. UU. informó el viernes 8 que los exportadores privados informaron la venta de otras 120.000 toneladas de soja a destinos desconocidos para su entrega en el año comercial 2019/20.

El presidente Donald Trump dijo el sábado 9 que Estados Unidos comenzará la semana próxima a comprar productos lácteos, carne y productos agrícolas por valor de 3.000 millones de dólares a medida que aumenta el desempleo y la gente se ve obligada a comprar alimentos.