Lechería: presentan un sistema para pasteurización en origen
Con la presencia de Daniel Arroyo y Luis Basterra -ministros de Desarrollo Social y de Agricultura, respectivamente- y Susana Mirassou
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Avanzan en la irradiación de quesos para mantener sus propiedades por más tiempo
Por: Sebastián M. Tamashiro Por primera vez en el país, en un estudio académico se expusieron quesos camembert a rayos
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